记得儿时就有听说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”这样的俗语，其内在的含义，在于对鲶鱼炖茄子这道美食，较为夸大的赞赏。但随着社会的发展，信息媒介的逐渐发达，鲶鱼这类鱼种却被冠以“脏鱼”的称号，甚至会误以为粪便就是这类鱼的食物。由此可见，人们对鲶鱼的误解，所以本文就来和大家聊聊，关于脏鱼的一个话题。
鲶鱼的由来鲶鱼被冠以“脏鱼”的称号，并不是空穴来风，毕竟苍蝇不叮无缝的蛋。这一称号的由来，自然离不开鲶鱼自身的三个原因。
•外表
鲶鱼的外表并不是和多数淡水鱼类一样，有着漂亮且坚硬的鱼鳞。而是通身滑腻有着一层较为粘稠的体液，从而被很多人在观感上，就会感到较为难看，从而感觉这类鱼脏。
•食性
鲶鱼属于食肉性动物，会以小鱼小虾为食，并且还会捕食游速较慢的泥鳅和小个体鳝鱼。当水域中小鱼小虾较少时，鲶鱼还会以腐烂的动物尸体为食。而腐烂的动物尸体这一因素，就会联想到恶臭和脏这样的刺鱼。
•捕风捉影的偏见
而能够真正让人们对鲶鱼产生偏见的关键因素，在于鲶鱼能够在非常恶劣的腐殖质环境中生存，从而有些场景下，会投放少量的鲶鱼进去。从而加深了人们，对鲶鱼吃粪便的偏见。
鲶鱼不脏的理由其实，并不是为鲶鱼做辩解，而是解除人们对鲶鱼自身的误解。毕竟，人们品尝到的鲶鱼和在网络上看到鲶鱼是不一样的。
•鲶鱼的来源
鲶鱼的来源才是真正决定鲶鱼脏不脏的关键要素，因为清水养殖的鲶鱼，指定要比浑水养殖的鲶鱼要干净。所以，判定鲶鱼到底脏不脏的关键，就在于鲶鱼的来源是否是正规的养殖场。
•鲶鱼食性排序
在淡水水域当中，鲶鱼处在最顶级的食物链当中，基本体型比其小的鱼种都是它的食物。所以，在有着其他鱼类食用的时候，鲶鱼这样的鱼种是不会去选择腐殖质进食的。而在自然界当中，被捕食的鱼种始终是属于多数的鱼种，故而鲶鱼不会缺乏鱼类食用。
比鲶鱼还脏的鱼已经聊完了鲶鱼到底是不是属于脏鱼后，有一种鱼那就不得不提。因为，在如今的垂钓环境和市场供需下，这一种鱼也被迫成为了脏鱼。而这种鱼却是餐桌上常见的，人们经常吃到的鲤鱼。
